Pfannengerichte vom 10. bis. 16. Dez. 2018
…diese Woche, Apfel, Nuss und Mandelkern – Apfelwoche!
| * Grüne Muschelnudeln mit Champignons, Lauch gelben Möhrenstreifen, Tomatensugo und Parmesan € 8,20 oder * Volanti mit Wirsingstreifen, gegrilltem Butternutkürbis, roten Zwiebeln und Äpfeln in Curry-Kokos-Soße € 8,20 Montag |
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| Kohlrabi-Creme-Suppe mit Kräutercroutons |
€ 5,30 | * |
| Kräuter-Hirse mit gegrilltem Hokkaidokürbis, Brokkoliröschen und Staudensellerie, dazu Apfel-Chili-Chutney | € 8,20 | * |
| Dienstag | ||
| Möhren-Apfel-Suppe mit gerösteten Mandelstiften |
€ 5,30 |
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| Kräuterkartöffelchen mit Blumenkohl, Romanesco und „Gelbe-Pfälzer-Möhren“, dazu Schafkäse-Dip | € 8,20 |
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| Mittwoch | ||
| Suppe vom Muskatkürbis mit Apfelchips | € 5,30 | * |
| Dinkelinopfanne mit Rotkohlstreifen, gegrillten Pastinaken, Lauchringen und karamellisierten Apfelspalten |
€ 8,20 | * |
| Donnerstag | ||
| Grünkern-Gemüse-Suppe mit Petersilien-Gremolata |
€ 5,30 | * |
| Basmatireispfanne mit Wirsingrauten, Butterrübchen und Butternutkürbis, dazu Apfel-Lauch-Soße | € 8,20 | * |
| Freitag | ||
| Suppe von Roten Linsen mit Äpfeln und Cranberries | € 5,30 |
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| Brokkoli-Süßkartoffel-Curry mit gegrillten Paprikaspalten und marinierten Tofustreifen | € 8,20 |
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| Samstag | ||
| Tomatencremesuppe mit Parmesan-Crostinis |
€ 5,30 |
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| Kürbis-Apfel-Maultaschen mit Steinchampignons, Lauchzwiebeln und Pecorino-Sahnesoße | € 9,20 | * |
| SONNTAG – geschlossen |
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| auch zum Mitnehmen* | ||
