Pfannengerichte vom 10. bis. 16. Dez. 2018

…diese Woche, Apfel, Nuss und Mandelkern – Apfelwoche!

* Grüne Muschelnudeln mit Champignons, Lauch gelben Möhrenstreifen, Tomatensugo und Parmesan                                                                                                                                                      € 8,20
oder
* Volanti mit Wirsingstreifen, gegrilltem Butternutkürbis,  roten Zwiebeln und Äpfeln in Curry-Kokos-Soße                                                                                                                                                    € 8,20                                     
Montag
Kohlrabi-Creme-Suppe mit Kräutercroutons
€ 5,30 *
Kräuter-Hirse mit gegrilltem Hokkaidokürbis, Brokkoliröschen und Staudensellerie, dazu Apfel-Chili-Chutney € 8,20 *
Dienstag
Möhren-Apfel-Suppe mit gerösteten Mandelstiften
€ 5,30
*
Kräuterkartöffelchen mit Blumenkohl, Romanesco und „Gelbe-Pfälzer-Möhren“, dazu Schafkäse-Dip € 8,20
*
Mittwoch
Suppe vom Muskatkürbis mit Apfelchips  € 5,30  *
Dinkelinopfanne mit Rotkohlstreifen, gegrillten Pastinaken, Lauchringen und karamellisierten Apfelspalten
€ 8,20  *
Donnerstag
Grünkern-Gemüse-Suppe  mit Petersilien-Gremolata
€ 5,30 *
Basmatireispfanne mit Wirsingrauten, Butterrübchen und Butternutkürbis, dazu Apfel-Lauch-Soße € 8,20 *
Freitag
Suppe von Roten Linsen mit Äpfeln und Cranberries € 5,30
*
Brokkoli-Süßkartoffel-Curry mit gegrillten Paprikaspalten und marinierten Tofustreifen € 8,20 
*
Samstag
Tomatencremesuppe  mit Parmesan-Crostinis
€ 5,30
*
Kürbis-Apfel-Maultaschen mit Steinchampignons, Lauchzwiebeln und Pecorino-Sahnesoße  € 9,20 *
SONNTAG  –   geschlossen
auch zum Mitnehmen*

Außerdem bieten wir Ihnen an unserem Buffet viele verschiedene Antipasti, Salatkompositionen,
sowie Gratins, Aufläufe und auch Desserts.

Alle Pfannengerichte bereiten wir auf Wunsch auch vegan zu.
Sollten Sie von Allergien betroffen sein, melden Sie sich bei uns.
Gerne geben wir Ihnen die für Sie wichtigen Auskünfte.



red die grüne Küche
Das vegetarische Restaurant in Heidelberg

Genießen Sie vegetarische Köstlichkeiten in einzigartigem Ambiente. Im heidelberger Restaurant "red" steht der Genuss vegetarischer Köstlichkeiten im Mittelpunkt und deshalb ist Qualität unverzichtbar. Wir bieten vegetarische, biologisch, regionale Produkte die immer frisch zubereitet werden.