„Verschärft“ beginnen wir das Jahr 2020… 
Ingwer und Chili. 
Für die besondere Schärfe…
…noch diese Woche
Ingwer lässt sich mit den verschiedensten Gemüsen u. Früchten kombinieren und
verleiht mit seiner sanften Schärfe und seinem besonderen Aroma den Gerichten
einen aparten Geschmack. Auch bei Getränken, Kuchen u. Desserts lassen sich
interessante Kombinationen mit Ingwer zubereiten , wie Birnen-Ingwer Punsch,
Blutorangen-Ingwer-Lassi, Ananas-Ingwer-Schokoladentorte oder Apfel-Ingwer-Creme.
Chili ist als Gewürz aus der Küche nicht wegzudenken. Unzähligen Gerichten
verleiht sie je nach Schärfe einen milden bis feurigen Geschmack.
Chilis werden frisch, getrocknet oder eingelegt gegessen. Zunehmend
beliebter wird es auch Desserts; Pralinen, oder heiße Schokoladen mit
einem Hauch Chili zu kombinieren.
Probieren Sie!
