Pfannengerichte vom 23. bis. 29. April 2018

Frühling – die Wildkräuter wachsen!

*Brennnessel-Spiralen mit gebratenem Kohlrabi, Frühlingszwiebeln und Wildkräuter-Dip                                                                                                                                                           € 8,20
oder
*Rote Muschelnudeln mit Austernpilzen, gelben Pfälzer Karotten und Räuchertofu in Kräutersahne                                                                                                                                                            € 8,20                                     
Montag
Gelbe Linsensuppe mit getrockneten Aprikosen
€ 5,10 *
Grünkernpfanne mit gegrilltem Lauch, Fenchelspalten und   karamellisierten Balsamikozwiebeln € 8,20 *
Dienstag
Orangen-Möhren-Suppe mit jungem Giersch
€ 5,10
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Gegrillte Kartoffelspalten mit Brokkoli, Staudensellerie und Frühlingsmöhrchen, dazu Wildkräuterschmand € 8,20
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Mittwoch
Kartoffel-Bärlauch-Suppe € 5,10  *
Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry mit Chinakohl, rotem Paprika und Sojasprossen
€ 8,20  *
Donnerstag
Brennnessel-Schaumsüppchen mit Brotchips
€ 5,10 *
Hirsepfanne mit Kohlrabi, Lauchzwiebeln, gelben Pfälzer Möhrenund Erbsen, dazu Wildkräuterpistou € 8,20 *
Freitag
Süßkartoffel-Orangen-Suppe mit karamellisierten Cashewkernen € 5,10
*
Bärlauch-Spätzle mit gebratenem Spitzkohl, Pastinaken, buntem Paprika und Bergkäse € 8,20 
*
Samstag
Tomatencremesuppe mit Schafgarbe-Croutons
€ 5,10
*
Wildkräuter-Ricotta-Raviolo mit grünem Spargel undSteinchampignons in feiner Spitzwegerich-Butter € 9,20 *
SONNTAG  –   geschlossen
auch zum Mitnehmen*

Alle Pfannengerichte bereiten wir auf Wunsch auch vegan zu.

Außerdem bieten wir Ihnen an unserem Buffet viele verschiedene Antipasti, Salatkompositionen, sowie Gratins, Aufläufe und auch Desserts.

red die grüne Küche
Das vegetarische Restaurant in Heidelberg

Genießen Sie vegetarische Köstlichkeiten in einzigartigem Ambiente. Im heidelberger Restaurant "red" steht der Genuss vegetarischer Köstlichkeiten im Mittelpunkt und deshalb ist Qualität unverzichtbar. Wir bieten vegetarische, biologisch, regionale Produkte die immer frisch zubereitet werden.