Die Tomate – Namensgeberin des red – ab nächsten Dienstag Tomatenwochen!

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Freuen SIE sich mit uns auf die nächsten  Wochen unter diesem Motto!
Botanisch gesehen ist die Tomate eine BEERE und somit eine Frucht. Die Vielfalt der Tomatensorten ist fast unüberschaubar. Vollreife Tomaten können weiß, GELB, orange, VIOLETT, grün und sogar GESTREIFT sein. Ebenso beeindruckend sind der unterschiedliche Geschmack und die Fülle der Formen, birnenförmig, oval, länglich, kugelig, kirschförmig oder sogar klein wie eine Johannisbeere.

Kochkurs

Genießen Sie unsere Kreationen in Verbindung mit den Kräutern rund ums Mittel“MEER“ …wie Basilikum, Rosmarin, Thymian oder Salbei.

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7 Jahre red-der neue „red“ to go-Becher

Öko? Logisch!
320 000  Einwegbecher verbrauchen die Deutschen stündlich!
Das sind fast 3 Milliarden im Jahr. Für alle, die diesen Wegwerf-Wahnsinn nicht länger mitmachen wollen, haben wir nun unsere besondere Alternative: DER „red“ to go Becher aus  Porzellan von der Firma KAHLA – Made in Germany
Sieht übrigens auch als Kaffeetasse zu Hause oder im Büro gut aus!
SIE haben noch keinen? Kommen SIE vorbei!
Geburtstagspreis           € 7,77

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Kochkurse 2017

Themen und Termine  

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Plätze frei am 28.8.-1/22.9.-1/25.9.-1/16.10.-1/27.11.-1

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Bio-Zutaten sind das A und O

Hans-Jürgen Sickler vom Heidelberger Restaurant „Red – die grüne Küche“ kocht rein vegetarisch. Bio-Zutaten sind für ihn das A und O.

„Tofu ist ein geschmackloser Radiergummi.“ Das sagt einer, der sich seit 20 Jahren der vegetarischen Küche verschrieben hat. Aber Hans-Jürgen Sickler vom „Red – die grüne Küche“ in Heidelberg weiß natürlich auch wie man Tofu in Hochform bringt: „mit Gewürzen und Marinaden.“

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(Quelle: Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung vom 1. Juni 2013)



red die grüne Küche
Das vegetarische Restaurant in Heidelberg

Genießen Sie vegetarische Köstlichkeiten in einzigartigem Ambiente. Im heidelberger Restaurant "red" steht der Genuss vegetarischer Köstlichkeiten im Mittelpunkt und deshalb ist Qualität unverzichtbar. Wir bieten vegetarische, biologisch, regionale Produkte die immer frisch zubereitet werden.