…abends im red!?

Kreieren SIE sich Ihr Menu, genau wie SIE Appetit haben. Beginnend mit verschiedenen Salaten oder Anti-Pasti , danach vielleicht ein Gratin mit leckerem Gemüse oder Paprika gefüllt mit Cous Cous oder….

Begleitet wird das Ganze von einem passenden Wein aus der Pfalz.

Abschließend das Dessert! Vielleicht die köstliche Schokoladencreme kombiniert mit frischen Mangos oder am besten Sie stellen Ihre eigene Dessertvariation zusammen. Kombiniert mit einem excellenten Espresso, geröstet von Florian Steiner aus Heidelberg.

Lust bekommen – auf einen schönen Abend bei uns im red ?
Rufen Sie an und reservieren Sie – wir freuen uns auf SIE.



März 2017 – FREIER POSTEN im Küchenteam!

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Kochkurse 2017

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Bio-Zutaten sind das A und O

Hans-Jürgen Sickler vom Heidelberger Restaurant „Red – die grüne Küche“ kocht rein vegetarisch. Bio-Zutaten sind für ihn das A und O.

„Tofu ist ein geschmackloser Radiergummi.“ Das sagt einer, der sich seit 20 Jahren der vegetarischen Küche verschrieben hat. Aber Hans-Jürgen Sickler vom „Red – die grüne Küche“ in Heidelberg weiß natürlich auch wie man Tofu in Hochform bringt: „mit Gewürzen und Marinaden.“

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(Quelle: Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung vom 1. Juni 2013)



red die grüne Küche
Das vegetarische Restaurant in Heidelberg

Genießen Sie vegetarische Köstlichkeiten in einzigartigem Ambiente. Im heidelberger Restaurant "red" steht der Genuss vegetarischer Köstlichkeiten im Mittelpunkt und deshalb ist Qualität unverzichtbar. Wir bieten vegetarische, biologisch, regionale Produkte die immer frisch zubereitet werden.